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COLIFLOR CON PASAS estilo ORNOSA |
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Escrito por luorpa
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lunes, 29 de diciembre de 2008 |
COLIFLOR CON PASAS estilo ORNOSAINGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS-Una coliflor grande o dos medianas-150 gramos de pasas de corinto-Aceite de oliva virgen extra-Una pizca de pimienta negra recién molida-Sal PREPARACION1º Se trocea la coliflor y se pone en una cazuela con una buen chorro de aceite de oliva virgen extra , las pasas de corinto, una pizca de pimienta negra . 2º A fuego lento se deja cocer muy poco a poco. 3º Salar al gusto, probar y servir. Luis Ornosa Pamies
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