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PULPITOS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL estilo ORNOSA |
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Escrito por luorpa
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martes, 08 de abril de 2003 |
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INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
- kilo y medio de pulpitos del mediterraneo o congelados de Irlanda
- Aceite de oliva virgen
- Tres ajos picados
- Perejil picado
PREPARACION
1º Se pone la plancha a fuego medio, rociando sobre ella un poco de aceite de oliva.
2º Se colocan los pulpitos encima para que se hagan en la plancha ,dandoles la vuelta y procurando que no se quemen.
3º Una vez hechos , se les añade el ajo y el perejil picado y se les da otra vuelta.En el caso de que sean frescos se les pone un poco de sal y si son congelados no hace falta pués ya la llevan
Están listos para comer y sabrosos
Nota.- No abundan , pero he encontrado recientemente un hipermercado de congelados "HIPERXEL" que los tienen procedente de Irlanda y estan muy buenos.
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