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BIZCOCHO CARMITA estilo ORNOSA |
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Escrito por ornosa
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miércoles, 29 de octubre de 2003 |
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INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
- 200 gramos de manteca de vaca
- 250 gramos de azúcar blanca
- 300 gramos de harina de maíz
- Una cucharada de Royal
- Medio yogurt natural
- Seis huevos
- Ralladuras de un limón verde
PREPARACION
1º Se trabaja la manteca agregándole , el azúcar, las yemas de los huevos y las ralladuras del limón
2º Se le añade la harina , el Royal , el medio yogurt y se sigue trabajando
3º Se montan las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden
4º Se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina y
5º Se echa la mezcla al molde
6º Se hornea a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente
7º Se deja enfriar, de desmolda y se espolvorea con azúcar blanco molido
Carmita Agra García Y Luis Ornosa i Pamies
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