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POSTRES -BIZCOCHO CARMITA estilo ORNOSA |
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Escrito por ornosa
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domingo, 22 de diciembre de 2002 |
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
- 200 grms de manteca de vaca
- 250 grms de azucar blanca
- 300 grms de harina de maiz
- Una cucharada de Royal
- Medio yogurt natural
- Seis huevos
- Ralladuras de un limon verde
PREPARACION
1º Se trabaja la manteca agregandole ,el azucar, las yemas de los huevos, y las
ralladuras de limon
2º Se le añade la harina , el Royal , el medio yogurt y se sigue trabajando
3º Se montan las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden
4º Se unta un molde con mantequilla y se elpolvorea con harina y se echa la
mezcla al molde
5º Se hornea a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente
6º Se deja enfriar, de desmolda y se espolvorea con azucar glas
Carmita Agra Garcia Y Luis Ornosa i Pamies
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