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POSTRES-TARTA DE CHOCOLATE Y NUECES estilo ORNOSA |
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Escrito por ornosa
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sábado, 21 de diciembre de 2002 |
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
- 250 grms de harina de trigo
- 300 grms de azucar blanco
- 4 huevos
- 150 grms de chocolate (mitad fondant y mitad extrafino )
- 200 grms de nueces picadas
- 150 grms de mantequilla
- Un sobre de royal
PREPARACION
1º Derritir la mantequilla con el chocolate a fuego muy bajo o a baño
maría.Dejar enfriar
2º Con una batidora de mano batir los huevos ,añadiendo poco a poco el
azucar. Añadir el chocolate derritido con la mantequilla .
3º Añadir la harina (siempre revolviendo con la batidora de mano)
3º Añadir las nueces y royal y mezclar bien
4º Untar de margarina un molde y espolvorear con harina . Agregar la mezcla
anterior
5º Llevar al horno durante aproximadamente 30 minutos y a temperatura
media
6º Desmoldar cuando enfrie
Luis Ornosa i Pamies
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